しめじ納豆

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ブナシメジの香りと食感が納豆の香りになじみます。お酒にもご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
レンジでチンでブナシメジの香りが楽しめる!!

しめじ納豆

ブナシメジの香りと食感が納豆の香りになじみます。お酒にもご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
レンジでチンでブナシメジの香りが楽しめる!!

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材料

一人分
  1. 納豆 小1パック
  2. ブナシメジ 1/4パック
  3. 刻みネギ 適宜
  4. 練り辛子(チューブ) 適宜

作り方

  1. 1

    ブナシメジの石突を取除き、ばらして器に入れる。
    レンジで30秒ほど加熱。
    水が出るので切っておく。

  2. 2

    納豆をよく練り、添付のタレを加えてさらに練る。
    これを1のブナシメジにのせて、刻みネギを散らしてできあがり。

  3. 3

    練り辛子を添えてどうぞ。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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