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チンゲン菜とトマトのスパイシーパスタ
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チンゲン菜とトマトのスパイシーパスタ-レシピのメイン写真

チンゲン菜とトマトのスパイシーパスタ

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

チンゲン菜はくせが少ないのでパスタに合います

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チンゲン菜とトマトのスパイシーパスタ

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チンゲン菜はくせが少ないのでパスタに合います

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材料

2人分
  • チンゲン菜 1袋
  • にんにく 2かけ
  • シーフードMIX(イカ・エビ) 100g
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • 味の素 8振り
  • 塩 小さじ1.5
  • 鷹の爪 1本
  • パスタ 200g
  • 砂糖 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて香りを出す。

  2. 2

    シーフードMIXとチンゲン菜の茎部分を加えて炒める。

  3. 3

    カットトマト缶、味の素、塩、砂糖を加える。

  4. 4

    パスタと水(パスタが浸る程度)を加え、蓋をせず中火で茹でる。

  5. 5

    パスタが茹で上がる直前にチンゲン菜の葉部分を加え、予熱で和える。

  6. 6

    仕上げに黒胡椒をたっぷりかけて完成。

コツ・ポイント

チンゲン菜の茎と葉で加熱時間を変えることで、シャキシャキ感を楽しめます。

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料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616
2025/08/12 00:52に公開
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パスタ イカ エビ トマト缶 シーフード チンゲンサイ にんにく トウガラシ

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