インスタントラーメンで牛肉麺 台湾

おかわりちょうだい♪
おかわりちょうだい♪ @cook_40102625

台湾旅行の時に食べた牛肉麺が美味しくて…♡
また食べたいよ〜 ニョウロウミエン
このレシピの生い立ち
なんとかこの日本の我が家でも牛肉麺をどうしても食べたいと思い考えました。
本当の牛肉麺は角切りの煮込んだ大きな肉ですが、薄切り肉ですぐにお手軽に出来ますよ〜 ウ〜ン!台湾気分…♡♡

インスタントラーメンで牛肉麺 台湾

台湾旅行の時に食べた牛肉麺が美味しくて…♡
また食べたいよ〜 ニョウロウミエン
このレシピの生い立ち
なんとかこの日本の我が家でも牛肉麺をどうしても食べたいと思い考えました。
本当の牛肉麺は角切りの煮込んだ大きな肉ですが、薄切り肉ですぐにお手軽に出来ますよ〜 ウ〜ン!台湾気分…♡♡

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材料

1人分
  1. 牛肉 薄切り 100gほど
  2. 高菜の漬物 適量
  3. 五香粉 8振り前後
  4. インスタントラーメン 醤油味 1個

作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、食べやすく切った牛肉を炒め、火が通ったら規定の量の水を入れて沸かす。

  2. 2

    沸騰してきたら麺を入れ、お好きな硬さまで煮てスープを入れる。
    そこに五香粉を振り入れる。

  3. 3

    丼に移し、牛肉を上に整えて、刻んだ青高菜漬けを盛り付けて、出来上がり!

コツ・ポイント

ポイントはなんといっても五香粉!これで台湾の香り!
私は8振りしました。苦手な人や始めての人は少なめから、お好きな人はたっぷりと…刻み青高菜もたっぷりが美味しいですよ〜

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