☆簡単！ローズクッキー☆
つくれぽ５００人感謝です♪しぼり出しで愛らしいバラの形にしました❤ブル〇ンのバタークッキーのように、軽くてサックリです♪
このレシピの生い立ち
簡単に、バラの形を作りたくて。
☆簡単！ローズクッキー☆
つくれぽ５００人感謝です♪しぼり出しで愛らしいバラの形にしました❤ブル〇ンのバタークッキーのように、軽くてサックリです♪
このレシピの生い立ち
簡単に、バラの形を作りたくて。
作り方
- 1
バターを室温で軟らかくし、砂糖を入れてクリーム状によく混ぜます。
砂糖のザラザラ感が無くなるように -
- 2
バターがふんわりしたら、牛乳を少しずつ入れては混ぜます。
硬さの目安はマヨネーズくらい。 -
- 3
下準備で２回振るいにかけた小麦粉を、振るいながら入れます。
-
- 4
ゴムベラで、切るように混ぜます。
最初ボロボロですが、硬めのクリーム状になります。 -
- 5
☆口の絞り袋に生地を入れ、中心から外にグルグルリとしぼります。外側が花びらのように重なるようにします。
-
- 6
１７０度に余熱したオーブンで１５～２０分焼き色をみながらやいてください。
-
- 7
焼きあがったら、冷ましてから容器に移しましょう。
左：バラ （ママ作）
右：さくら （娘作） -
- 8
絞り袋に入れるときは、絞り袋を大きめのカップなどに広げてると、生地を入れやすいです。
-
- 9
生クリームによくついてくる、絞り口でも大丈夫ですよ。
ＩＤ 17631035
に詳しい絞り方あり！宣伝宣伝～♪ - 10
KAZUSATAN さんが食紅を入れて、桃の薔薇にしてくれました（＾＾）
情熱の薔薇にみたいでとってもキレイ☆ -
- 11
♪兎露♪さんが、ココア入りで作ってくれました♪
バレンタインにいいですね（＾＾） -
- 12
バラのアップです❤
（おっ！Ｖｔ・バージョン）
押し付けずに焦らずゆっくりと、生地が落ちてきたのをグルリとね♪ -
- 13
久しぶりに生クリームでしたら、生地が硬いのに気づきました。ホイップされる為だと思います。
牛乳の方が扱い易いようです。 - 14
冬場は特に絞りが硬いです。皆さん苦労してる？手ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ ））かな
袋の上から少しモミモミして出しやすくしてね
- 15
②で硬さの目安はマヨネーズくらいです。
寒さでバターが硬いときは軽く湯銭してみてください。
湯銭のしすぎ（液状）は注意！ - 16
2011.04.11
つくれぽ１００人❤
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
＊最初、絞るとき硬く感じますが、次第に体温で軟らかくなります。
無理すると袋が破れるので、少しもんで軟らかくしても大丈夫ですよ。
＊１で砂糖は塊のないようにしてね、絞りのときに詰まると大変です（＾＾；）
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