28#Risol Ragout Ayam

Nina_Pastry
Nina_Pastry @nina_pastry
Jakarta Selatan

Dah lama masuk dlm daftar cookmark utk kulit risolnya @Riens cake tpi blm sempat di eksekusi,berhubung hari ini ada pesenan risol ragout ayam lsg dech di eksekusi resep kulit risolnya,,,, Dan ternyata bener" anti gagal,lentur bgt n ga sobek,,,,, thanks for @ Rien's Cake resep kulit risolnya,,,,

28#Risol Ragout Ayam

Dah lama masuk dlm daftar cookmark utk kulit risolnya @Riens cake tpi blm sempat di eksekusi,berhubung hari ini ada pesenan risol ragout ayam lsg dech di eksekusi resep kulit risolnya,,,, Dan ternyata bener" anti gagal,lentur bgt n ga sobek,,,,, thanks for @ Rien's Cake resep kulit risolnya,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 pcs
  1. Kulit :
  2. 250 grterigu
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdtbumbu penyedap
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdmsagu
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 500 mlair
  9. Bahan isi
  10. 250 gramdada ayam direbus
  11. 250 gramkentang potong dadu
  12. 250 gramwortel potong dadu
  13. 150susu cair dr 2 sachet skm
  14. 3 sdmterigu
  15. 3 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 bungkuspenyedap
  18. Bahan pelapis :
  19. putih telur
  20. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : campur jdi satu semua bahan kemudian aduk dgn whisk hingga tdk bergerindil,tuang di teflon dadar uk 20cm,dadar hingga abis adonan,sisihkan

  2. 2

    Isi ragout : haluskan bawang merah+bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukan wortel,tumis lagi kemudian masukan susu cair.

  3. 3

    Aduk"sebentar kemudian masukan ayam yg sdh di suwir",kemudian menyusul kentang. Aduk sbentar kemudian masukan terigu yg sdh dilarutkan dgn air,penyedap rasa,tumis hingga mengental,matikan kompor

  4. 4

    Siapkan kulit risol,isi dgn ragout lipat & gulung,kemudian oles dgn putih telur & celupkan pd tepung panir.Lakukan hingga adonan abis.

  5. 5

    Masukan dlm kulkas kurang lebih sejam spy tepung panirnya menempel & tdk rontok wktu di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina_Pastry
Nina_Pastry @nina_pastry
pada
Jakarta Selatan
IG : @nina_pastry_Baking With Love ❤️I like to simple cooking and healthy menusLike to make a simple creation menu
Lebih banyak

Komentar

Roni Witarto
Roni Witarto @cook_7664413
Kalo isin ragout ga pakai susu, pa nanti mempengaruhi rasa? Soalnya pengen bikin buat di jual....

Resep Serupa