ランチに!納豆と塩昆布のチャーハン

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】ごま油香る、パラパラの納豆チャーハンです。簡単なのでランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと作れて、栄養満点なランチメニューです。納豆が苦手な方でも食べやすいよう、パラパラに仕上げ、ごまの風味をプラスしました。

ランチに!納豆と塩昆布のチャーハン

【話題のレシピ入り】ごま油香る、パラパラの納豆チャーハンです。簡単なのでランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと作れて、栄養満点なランチメニューです。納豆が苦手な方でも食べやすいよう、パラパラに仕上げ、ごまの風味をプラスしました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 1個
  3. 塩昆布 ひとつかみ
  4. 青ネギ 2本分(小口切り)
  5. 炒りごま 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 大1/2
  8. ご飯 1膳分

作り方

  1. 1

    納豆に付属のタレを加え、混ぜておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、熱いご飯、納豆、塩昆布を加え、混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ご飯を入れます。少しこのままで火を通します。

  4. 4

    ふわっと持ち上げるような感じで混ぜながら炒めていきます。

  5. 5

    青ネギを加え、パラパラになるまで炒め、塩コショウで味を整えます。

  6. 6

    皿に盛り、炒りごまを振ったら完成です!

  7. 7

    2019.4.2「納豆チャーハン」の人気検索でトップ10入りしました!

  8. 8

    2019.5.30話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

ご飯と納豆の粘りが出ないよう、最初はふわっと、火が通ったら切るように炒めてください。お好みで梅干しを加えてもさっぱりと美味しいですよ♡

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野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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