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たらこスパゲッティ👵-レシピのメイン写真

たらこスパゲッティ👵

もも缶先輩
もも缶先輩 @cook_40422478

今は亡き、私が愛した祖母がよく作ってくれた「たらこスパゲッティ」です。

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もも缶先輩
もも缶先輩 @cook_40422478

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材料

1人分
  • スパゲッティ(乾麺) 80g
  • ピーマン(5mm幅細切り) 2個
  • 玉ねぎ(5mm幅細切り) 1/4個
  • たらこ(ほぐしておく) 1.5腹
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで玉ねぎとピーマンを炒める。弱中火でじっくり、焦がさないように。

  2. 2

    茹でたスパゲッティとたらこを入れ、たらこをほぐしながら炒める。画像のように、スパゲッティ全体によくたらこが絡むまで。

  3. 3

    味見をしてみて、塩気が足りなければ塩、ブラックペッパーで味付けし、全体をよく混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、お好みで粉チーズをかけて食べる。私は粉チーズ多めにかけて食べるのが好きです!

コツ・ポイント

ばあちゃんのたらこスパゲッティは、バターを使いません。たらこの塩気のみで味付けをしています。栄養をたくさん摂りたい方はピーマンと玉ねぎを増やしても良いです!

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もも缶先輩
もも缶先輩 @cook_40422478
2025/08/04 02:09に公開
3人暮らし👩👨👶
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ ピーマン 玉ねぎ 乾麺

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