ガトーインビジブル風かぼちゃキッシュ
河埜玲子 @cook_40043072
作り置き可能。話題のお菓子を、野菜たっぷりのキッシュに。下ごしらえも少なく、オーブンにおまかせなので、見た目より簡単！
このレシピの生い立ち
話題のおしゃれなお菓子を、おかずとしてアレンジ。
ガトーインビジブル風かぼちゃキッシュ
作り置き可能。話題のお菓子を、野菜たっぷりのキッシュに。下ごしらえも少なく、オーブンにおまかせなので、見た目より簡単！
このレシピの生い立ち
話題のおしゃれなお菓子を、おかずとしてアレンジ。
作り方
- 1
パウンド型にオーブンシートをしく。
- 2
かぼちゃは厚さ約2mmのいちょう切りにし、耐熱皿に並べラップをかけ、レンジ600wで5分加熱。塩少々(分量外)をまぶす
-
- 3
にんじんは、厚さ1～2mmの輪切りにし、耐熱皿に並べラップをかけ、レンジ600wで5分加熱。塩少々(分量外)をまぶす。
-
- 4
ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし、Aを混ぜる。
-
- 5
パウンド型に、かぼちゃの1/2量、にんじん、かぼちゃの1/2量の順に詰める。
-
- 6
3を流し入れ、ピザ用チーズをのせる。
200度に予熱したオーブンで20分焼く。
冷めてから切り分ける。 -
コツ・ポイント
キッシュの皮は無しなので、簡単＆ヘルシー。
熱いうちは崩れやすいので、冷めてから切り分けてください。
焼き時間はお使いのオーブンにより異なる場合があるので、調整してください。
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