ベーコンは角切りに、玉ねぎは薄切りに、かぼちゃは8mm幅に切りに切って電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。

フライパンにベーコンを中火で熱し、焼き色がつくまで焼いたら一度取り出す。

そのフライパンで玉ねぎをしんなりするまで5分ほど炒める。パイシートを常温に出す。オーブンは170度に予熱する。

ボウルに卵を割り入れ、白身の塊かなくなるまで溶きほぐす。Aを加えて混ぜる。

パイシートを綿棒でのばし、型に敷き詰める。穴がないように、確認する。※穴があると卵液が漏れる

ベーコン、玉ねぎ、かぼちゃ、チーズ1/3を敷き詰め、卵液を注ぐ。チーズ2/3をのせ、オーブンで45分焼く。

竹串をさしてついてこなかったら焼き上がり。