厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮
♪こみき♪ @cook_40055284
【プレミアム献立掲載・100れぽ有難う♡】10分煮込むだけ♪肉の旨味が厚揚げに染み美味しく仕上がりますよ♬牛バラ肉でも
このレシピの生い立ち
厚揚げを豚バラ肉と煮込んでみたら、美味しかったので＼(^o^)／
厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮
【プレミアム献立掲載・100れぽ有難う♡】10分煮込むだけ♪肉の旨味が厚揚げに染み美味しく仕上がりますよ♬牛バラ肉でも
このレシピの生い立ち
厚揚げを豚バラ肉と煮込んでみたら、美味しかったので＼(^o^)／
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ用の薄いバラ肉がオススメです♬
さらに美味しく仕上がりますよ＼(^o^)／ - 2
豚バラと厚揚げを食べやすく切ります。
厚揚げは味が染み込む様、12等分に切ってみました♫ -
- 3
フライパンを熱し、豚バラ肉をサッと炒めます。肉から脂が出るので油は必要ありません。
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- 4
フライパンに出た脂を、キッチンペーパーで拭き取ります☆
- 5
豚バラに軽く火が通ったら★の水と調味料を加え、肉を寄せて厚揚げを並べ、蓋をし中強火で10分程煮込みます。※コツ参照
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- 6
途中、厚揚げを裏返し味を馴染ませ、煮汁が完全に無くなるまで煮込んで出来上がり♫ 出来立て熱々をどうぞ(*^^*)
-
- 7
☆2016年5月18日
「厚揚げ豚肉」人気検索トップ10入り♥ありがとうございます(^з^)-☆ - 8
☆2016年6月30日
話題入りさせて頂きました！お試し下さいました皆様ありがとうございます♪ -
- 9
☆2019年7月9日
2度目の話題入り♬有難うございます♥
お試し下さった皆様に感謝ですm(_ _)m♥ -
- 10
☆2021年1月10日
【プレミアム献立】にお選び頂き有難うございます♬^^ -
コツ・ポイント
落し蓋だけでは水分が早く無くなってしまうので、必ず蓋をして煮汁が無くなるまで煮込んで下さいね♪
味加減はお好みに合わせて調整なさっても！
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