味付け卵を作る
鍋に水を入れ沸騰させ、沸騰したら卵を入れて強火で7分茹でる。
茹で終わったら冷水にさらしながら殻を剥く。

殻を剥いたら、ジップロックやタッパーに卵を入れてめんつゆを薄めずにそのまま卵が被るくらい、かける。

★を合わせて沸騰させる。

沸騰させてる間に厚揚げを一口大に切る。

沸騰したら弱火にして厚揚げを入れて5分くらい煮る。

火を止めて卵を入れて10分放置させて出来上がり。