Roti Tawar Homemade

Ini adalah resep yang saya pakai untuk berjualan roti tawar homemade..thanks God setiap hari ada saja yang pesan..pernah dalam 5 hari saya membuat 30 roti tawar ini karena mereka yang pesan bilang rotinya enak dan bebas pengawet ;) Puji Tuhan..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali garam.
- 2
Masukkan telur dan susu cair sambil diuleni, lalu tambahkan air es sedikit2 sampai adonan kalis.
- 3
Setelah adonan kalis, masukkan mentega putih dan garam uleni terus sampai kalis dan elastis.
- 4
Masukkan adonan kedalam wadah lalu tutup dengan plastik, diamkan selama 30-45menit tergantung suhu ruang sampai mengembang 2x lipat
- 5
Kempeskan adonan dengan cara meninju2nya. Bagi 2 adonan dengan berat yang sama. Bulatkan kembali dan diamkan 10 menit
- 6
Gilas adonan dengan rolling pin sampai semua gas terbuang dan sampai agak tipis,gulung adonan seperti menggulung bolu gulung.
- 7
Masukkan kedalam loyang loaf ukuran 22x10x7 Diamkan kembali selama 90 menit.
- 8
Oles permukaan adonan dengan susu evaporated atau kuning telur yang dicampur susu cair sedikit.
- 9
Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 190 derajat.
Resep Serupa

Roti tawar


Roti Tawar Homemade


Roti Tawar


Roti Tawar


Roti tawar homemade


Roti Tawar


Roti Tawar


Roti Tawar lembut


Homemade Roti Tawar


Roti Tawar #beranibaking


Roti tawar butter


Roti Tawar Poolish


Roti Tawar Coklat


Roti Tawar Homemade


Roti Tawar Gandum dengan Biji-Bijian


Roti Tawar


Roti Tawar Motif


Roti Tawar Madu


Roti Tawar Kentang


Roti Tawar Ombre


Roti tawar chocochips


Roti Tawar Pelangi


Roti Tawar Labu Kuning


Roti Tawar


Roti Tawar Susu


Roti Tawar Poolish


Roti Tawar Labu Kuning


Roti Tawar milk mini


Roti Tawar Pandan


Roti tawar swirl

Komentar (11)