Soto ayam ala-ala

Pipin Novitasari
Pipin Novitasari @cook_4585478

Pengen buat soto tapi gak mau ribet. Tinggal dicemplung2 yg penting rasanya soto

Soto ayam ala-ala

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat soto tapi gak mau ribet. Tinggal dicemplung2 yg penting rasanya soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1/4kubis
  4. sedikitbihun jagung
  5. sedikitseledri dan daun bawang
  6. 4 butirbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyamerica, ketumbar, garam, gula, royko
  9. 1 butirkemiri
  10. daun salam, daun jeruk
  11. kunyit, kencur, jahe, laos 2cm aja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sampai matang

  2. 2

    Goreng ayam, tiriskan. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur, jahe jadi 1 dan haluskan

  3. 3

    Iris-iris wortel, kubis dan ayam sisihkan. Iris-iris seledri dan daun bawang

  4. 4

    Siapkan panci. Rebus air secukupnya (lebih banyak lebih enak hehehe). Masukkan wortel & kubis. Sampai agak layu. Masukkan bumbu halus. Kemudian ayam, bihun, seledri, daun bawang, daun salam, daun jeruk, royko, gula, garam, merica & ketumbar (bubuk boleh butiran boleh, klo butiran dihaluskan bersama bumbu). Koreksi rasa. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipin Novitasari
Pipin Novitasari @cook_4585478
pada

Komentar

Resep Serupa