それでも簡単♪ラブリークッキー♡

見習いみーこ
見習いみーこ @cook_40106055

簡単生地に、ちょこっとチョコをひと手間(^^)だけど、それでも簡単!ちょっと差のつくクッキーの出来上がり♡

このレシピの生い立ち
息子と主人のバレンタイン頂いたお返し、ホワイトデーに渡せる物を考えてた時に、みんなで一緒に作れて簡単、可愛い!しかも大量に作れるし楽しい♡一石五鳥のクッキー!!色や形、挟むものによって色々アイデア楽しめると思います☆

それでも簡単♪ラブリークッキー♡

簡単生地に、ちょこっとチョコをひと手間(^^)だけど、それでも簡単!ちょっと差のつくクッキーの出来上がり♡

このレシピの生い立ち
息子と主人のバレンタイン頂いたお返し、ホワイトデーに渡せる物を考えてた時に、みんなで一緒に作れて簡単、可愛い!しかも大量に作れるし楽しい♡一石五鳥のクッキー!!色や形、挟むものによって色々アイデア楽しめると思います☆

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材料

小さめ型なら天板2枚分位
  1. みるてぃさんのやみつきクッキー生地 参照させて頂いたレシピID:17563615です↓↓↓ Thanks.♡
  2. 薄力粉 120g
  3. ※ 砂糖 40g
  4. 食紅 付属のスプーンで 軽く2杯
  5. マーガリン 60g
  6. ニラオイル(無くてもOK) 数滴
  7. 挟みたいチョコ 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に※薄力粉、砂糖、食紅を入れシャカシャカ!ここではまだ、食紅の色はそんなに出てきませんが大丈夫です!

  2. 2

    更にマーガリンと、あればバニラオイル数滴を入れてコネコネ!いい感じに色が出てきます♪

  3. 3

    まとまってきたら、そのまま袋で5mm位の厚さまで伸ばして袋を裂いて型抜きしていきます!

  4. 4

    170℃余熱で10分位焼きましょう(^^)様子みて焦げない程度に!!

  5. 5

    今回準備したのは、板状のホワイトチョコ2かけらに、個包装の物!ホワイトチョコは百均等にある、ジップ付きの小袋に入れます。

  6. 6

    ホワイトチョコは封をしっかり締めましょう!後は湯を張った器に入れ溶けるまでしばし待つ!溶けが悪いようならモミモミします!

  7. 7

    チョコの袋の角をハサミで少し切り、粗熱が取れたクッキーにぶちゅっと絞り出します。写真ではちょっと少なめです!!

  8. 8

    もう1枚のクッキーで挟んで、チョコが固まれば完成!!

  9. 9

    ガナッシュを挟めばもう少し真ん中の厚みも出ると思いますが、とりあえず簡単に!という事で( *ˊᗜˋ* )

コツ・ポイント

ここでのみるてぃさんのクッキー生地は大雑把な説明なので、詳しくは直接見に行ってみてくださいね!チョコはトロトロに溶かすとクッキーに付ける時に垂れてしまうので、少し押せば出るかな?位の固さに溶かしてみてください!溶かしすぎたら水で冷やしてね!

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料理するのは好きだけど、毎日何を作ろう・・・?失敗もいっぱいあるけど、おいしいって言ってくれると、やっぱり素直に嬉しい(^^)また頑張ろうって気になり、クックパッドへ(=ω=;)最近はそんな毎日の繰り返し。レシピ見なくても作れる、定番料理を見つけたいな☆
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