用意したクッキー生地の１/３を食紅で好みの赤に色づけする。残りのクッキー生地にココアパウダーを混ぜてココア生地を作る。

ココア生地を２～３ミリに伸ばし、コップなどの丸いもので型抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

１の赤い生地を２ミリ程に伸ばし、２と同じ型で抜いたあと、１/３ほど切りとる。生地を２の上にのせ、押し当ててつける。

赤い生地の上にココア生地でてんてんの模様を好きなだけつける。頭の部分、両側から数ミリほど切込みを入れ、触角を作る。

使用したクッキー生地のレシピどおりの温度＆時間でオーブンで焼く。

焼けたらチョコペンで目をつけて出来上がり。