ベーコンとレッドオニオンの定番チャーハン
いつでも作れる節約料理！シンプルイズザベストw
このレシピの生い立ち
節約料理を作るため！
作り方
- 1
卵は溶いておきます。油（分量外）をフライパンに入れ、○を炒めていきます。
- 2
炒まってきたらにんにくチューブをお好きな量を入れて香りを出して下さい。
- 3
炒めている間に別のフライパンに多めのサラダ油を入れ、強火にし、溶き卵を流し入れてすぐにご飯を投入します。
- 4
ここから素早くやります。卵がご飯に全体的に絡まるように混ぜていきます。
- 5
卵が全体に絡まったら別のフライパンで炒めていた具材を投入し、素早く炒め合わせます。
- 6
そこに長ネギを投入し、●でお好みの味になるまで調整したら完成です。
- 7
(レッドオニオンの代わりに普通の玉ねぎでも大丈夫です)
コツ・ポイント
使うご飯が一番重要です。
もちもちしたご飯ですとパラパラにならないので、ご飯を炊く時にいつもより水の量を少なくして炊いて下さい。炊き終わったら少し冷まし、冷蔵庫に入れて置くとパラパラになります。
後は強火で素早く炒める事です。
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