懐かし給食のジャーマンポテト
●ゆーかちゃん● @cook_40256444
家でも出来る★給食ジャーマンポテトです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔、給食で食べたジャーマンポテトが美味しかったなーと思い、家でも作れるようになりたかったので(*^^*)
懐かし給食のジャーマンポテト
家でも出来る★給食ジャーマンポテトです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔、給食で食べたジャーマンポテトが美味しかったなーと思い、家でも作れるようになりたかったので(*^^*)
作り方
- 1
ジャガイモを2㎝角くらいの大きさに切ります
-
- 2
鍋に水を入れ、そこに１を入れる。
(水はじゃがいもがすべてかぶるくらい入れてください。)
塩も入れてください★ -
- 3
2でじゃがいもを湯がいてる間に、玉ねぎ、ベーコンをカットします
-
- 4
じゃがいもが柔らかくなってきたら(つまようじなどですっと通ればOKです)ザルにあげる。
- 5
お湯から出したじゃがいもを軽くつぶす(しなくてもOKです)
-
- 6
フライパンにバターを入れ、ベーコン、玉ねぎの順番で入れます。
-
- 7
玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを投入！
あとは塩コショウを入れ、味を調えたら完成です(^^) -
コツ・ポイント
湯がいたじゃがいもにお塩の味がちゃんとついてること！
お塩が少なすぎてもじゃがいもの味しかしないため、、(失敗済みです笑)
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