Paso a paso
- 1
Colocamos las mortadela extendida y agregamos el quesillo deshebrado junto con jamón
- 2
Doblamos por la mitad y sellamos bien con un palillo o si tu lo prefieres sólo aplastala bien para que no se salga (has este procedimiento hasta acabar con las mortadelas)
- 3
Una vez rellenas las mortadelas
- 4
Batimos los huevos y colocamos el pan molido en un plato extendido
- 5
Agarramos las mortadelas y las pasamos por el huevo por ambos lados y luego por el pan
- 6
Hacemos ese procedimiento hasta acabar con las mortadelas
- 7
Colocamos aceite en un sartèn y dejamos calentar
- 8
Una vez caliente el aceite freímos las mortadelas por 2 minutos por cada lado a fuego medio bajo
- 9
Colocamos las mortadelas en una servilleta absorbente
- 10
Y por último servimos, podemos acompañar con una ensalada, puré de papa, sopa fría, etc.
- 11
Buen provecho.♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Díaz le encantará ver cómo quedó.
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