Biasanya ada campran kepala patin .. Tp berhubung sy gk trllu suka klo ikan d cmplung msakan brkuah jd isinya dsni cm sayur aja y..

Menu makan siang hari ini 🥰 lagi kangen makan masakan Banjar banar,, pake sayur asem, peda bakar dan sambal endolita sambel Acan terasi hampalam belimbing tunjuk 🤤#wanilahmeolah#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin

Jadi ini sayur asem nya orang banjar bunda.. kl sayur asem nya org banjar itu tampilannya emang warna kuning seger gitu. Beda sm sayur asem nya daerah lain 😀 cara masaknya mudah banget ko bun, dan biasanya dimasukin kepala ikan patin jg..tpi kli ini aku ga pke kepala ikan..😉 resep by saya sendiri yaa🤭 untuk bahan sayuran suka2 ya bun, tpi yg biasa dimasukin pling gak tuh timun sama kol. Klo di resep dan di gambar aku rada banyak ya masukin sayurnyaa🤭 cuss deh langsung ke resep 😉

Setiap keluarga mempunyai masakan andalan. resep turun temurun dari nenek ini memang mantap disantap saat cuaca panas ataupun hujan. sayur asem segeeeer.. bahan utama bisa diganti jadi daging bagi yang alergi ikan ya bunda.. -salamasak-

Kemarin liat ada yang post menu sayur asam banjar, jadi kepingin karena tampak segar 😆

Sayur asam khas orang Kalimantan , biasax menggunakan kepala ikan gabus atau kepala ikan patin , tapi saya lebih suka pake irisan daging ikanx aja. Sayur yang selalu mengingatkan saya pada mendiang nenek .

Kalau beli ikan patin, pasti kepalanya saya bikin sayur asam. Atau gangan asam, kalau kata orang Banjar. Ciri khas sayur asam Banjar, ada potongan mentimun. Ternyata enak lho mentimun dibikin sayur asam. Cobain deh....Source:chef Agus Sasirangan

Kangen sayur asem yang gurih pedes khas jawa timuran tapi ga ada yang jual disini, akhirnya masak sendiri aja

Hari ini kanjeng mami mau datang kerumah kangen sm cucunya ktny, dan beliau tuh paling seneng makan pake sayur asem dan lele goreng atau ayam goreng g lupa sambel terasi, waktu sakit pun beliau g mau diopname ktnya cujup masakin sayur asem dan sambel ibu pasti sembuh😁😁😁dan emang betul sih dimasajin begitu aja ibu udah seneng banget, dan hari ini beliau request sayur asem dan lele goreng, langsung cuz cuz cuz belanja.... Eh iya kebetulan juga tantangan dari Mamah buat masakin masakan kesukaan ibu dalam rangka menyambut hari ibu, pas banget deh, semoga sehat selalu ya momny mommy di dunia dan jadi mommy yg hebat buat keluarga..#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Semarang

Kalo sayur ini doyanan anak lanang saya. Lauknya cuma telor dadar udah lahap dia makannya 😊 Biasanya saya beli sayur asem sepaket gitu sama kaya mau bikin sayur sop. Tinggal bilang aja mau beli berapa. Ini saya beli sayur asemnya 3 ribu aja. Murah yaa.. bisa buat makan satu rumah seharian 😂😂 Disini saya jabarin dapet apa aja kalo beli sayur asem ditukang sayur 3 ribuan. Yuk biasa in makan sayur biar sehat. Sehat itu ngga mahal kok 🤗💪#berburucelemekemas#resolusi2019