牛乳で～生チョコ～ソフトでカロリーオフ
花とまと @cook_40090840
生クリームが無かったので、牛乳とバターで代用・・・カロリーも、まろやかさも、お好み次第゛☆⌒o(*^ー゜) オッケー♪
このレシピの生い立ち
生クリームが無かったので、冷蔵庫の中にある物に置き換えてみた。同じ１００ｇでも、牛乳＆バターの方が軟らかくなり、口触りが良くなった。
牛乳で～生チョコ～ソフトでカロリーオフ
生クリームが無かったので、牛乳とバターで代用・・・カロリーも、まろやかさも、お好み次第゛☆⌒o(*^ー゜) オッケー♪
このレシピの生い立ち
生クリームが無かったので、冷蔵庫の中にある物に置き換えてみた。同じ１００ｇでも、牛乳＆バターの方が軟らかくなり、口触りが良くなった。
作り方
- 1
チョコと牛乳・バターを耐熱ボールに入れ、５００Ｗレンジで１分～溶け切らなければ、＋10秒～良く混ぜ溶かし、洋酒を加える。
- 2
ラップを敷いた型に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 3
固まったら、型から出して、一口大に切り、ココアパウダーをまぶす。
軟らかめだが、ココアを付けると成形しやすい。 -
- 4
-
コツ・ポイント
レンジは控えめに･･･よく混ぜて、余熱で滑らかにすると良い。
牛乳とバターはお好みで増減させると、口触りやカロリーを変える事が出来る。
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