Primero desmenuzamos la pringa, la carne, el chorizo y la morcilla, y reservamos.

En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva, echamos la cebolla cortada en trocitos pequeños, y pochamos un poco,hasta que esté ligeramente transparente.

Después añadimos la pringa, y salpimentamos un poco, y salteamos unos minutos,y retiramos del fuego

Vamos precalentando, en mi caso una sandwichera (podemos ponerlo en el horno), añadiremos nuestra pringa al pan de molde y lo colocamos en la sandwichera.

Una vez estén dorados, sacamos los sándwich, y los cortamos en diagonal, y le añadimos en el corte un poco de salsa, en mi caso e utilizado, salsa césar, ya cada uno a su gusto, la cocina es UN MUNDO LIBRE.

Espero que os allá gustado estos sándwich, un abrazo y BUEN PROVECHO.