Sándwich de pringa

Juan Manuel
Juan Manuel @juanma1978
Sevilla

Aprovechamiento de pringa del cocido

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Ingredientes

  1. carne de ternera
  2. morcilla
  3. chorizo
  4. 1cebolla
  5. pimienta negra aceite de oliva
  6. sal
  7. pan de molde, (según cantidad de pringa)
  8. salsa césar (o al gusto de cada uno)

Paso a paso

  1. 1

    Primero desmenuzamos la pringa, la carne, el chorizo y la morcilla, y reservamos.

  2. 2

    En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva, echamos la cebolla cortada en trocitos pequeños, y pochamos un poco,hasta que esté ligeramente transparente.

  3. 3

    Después añadimos la pringa, y salpimentamos un poco, y salteamos unos minutos,y retiramos del fuego

  4. 4

    Vamos precalentando, en mi caso una sandwichera (podemos ponerlo en el horno), añadiremos nuestra pringa al pan de molde y lo colocamos en la sandwichera.

  5. 5

    Una vez estén dorados, sacamos los sándwich, y los cortamos en diagonal, y le añadimos en el corte un poco de salsa, en mi caso e utilizado, salsa césar, ya cada uno a su gusto, la cocina es UN MUNDO LIBRE.

  6. 6

    Espero que os allá gustado estos sándwich, un abrazo y BUEN PROVECHO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Manuel
Juan Manuel @juanma1978
Sevilla
Aficionado a la cocina, y después de mi enfermedad más,la cocina está siendo mi vía de escape, y eso me esta ayudando, bueno un abrazo a todos y espero que disfrutéis todos con mis recetas.
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