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Ingredientes

10 min
c/n
  1. Pechuga de Pollo del puchero
  2. 1/4Cebolla
  3. Al gustoAjo en polvo
  4. Al gustoPimienta negra
  5. Al gustoHierbas provenzales
  6. c/nPan de molde
  7. Mayonesa
  8. Mantequilla
  9. Opcional
  10. Huevo
  11. Jamón York
  12. Queso gouda en lonchas
  13. Lechuga

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Aprovechamos que hemos hecho puchero y picamos la carne del pollo cocinado. Le añadimos las especias y mezclamos con la ayuda de un tenedor

  2. 2

    Picamos la cebolla y también la añadimos y removemos.

  3. 3

    Por último, incorporamos la mayonesa y volvemos a remover. La marca de la mayonesa nos proporcionará diferentes sabores, según pongamos una u otra. En este caso, la que me gusta es Ybarra.

  4. 4

    Si lo deseamos podemos añadir también lechuga picada fina y/o huevo duro picado.

  5. 5

    Hacemos a la plancha el pan de molde (untado con mantequilla) y cuando coja color por ambas caras le añadimos la mezcla y tapamos con la otra rebanada (también dorada previamente).

  6. 6

    Podemos mejorarlo si añadimos una tercera rebanada, y le sumamos un segundo piso con un huevo frito a la plancha, el queso y el york

  7. 7

    Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
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