春巻きの皮で大葉チーズスティック☆

伝説のもやし
伝説のもやし @cook_40261495

手頃で簡単にオシャレなおつまみ♪
パリパリモチッと美味しいです☆

2016.3/3 人気検索1位になりました。
このレシピの生い立ち
大葉好きな夫のために作りました。

春巻きの皮で大葉チーズスティック☆

手頃で簡単にオシャレなおつまみ♪
パリパリモチッと美味しいです☆

2016.3/3 人気検索1位になりました。
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大葉好きな夫のために作りました。

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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. とろけるチーズ 4枚
  3. 大葉 20枚
  4. 片栗粉 少々
  5. 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    正方形の春巻きの皮を、三角になるように半分に切ります。

  2. 2

    6当分に切ったチーズと大葉を乗せ、端を折ってクルクル巻きます。

  3. 3

    端の部分に水溶き片栗粉をつけてくっつけます。

  4. 4

    180℃くらいの油で焦げ目がついたらサッと揚げます。

  5. 5

    最後に塩を振って出来上がりです。

  6. 6

    お好みの調味料を付けて食べても美味しいです。

    (例)明太子、マヨネーズ、麺つゆを混ぜたディップが相性抜群です。

コツ・ポイント

揚げるときに皮が剥がれてくるときは、油の中でしばらく箸で押さえてから離すとキレイに出来ます。

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