☆ささみとパプリカのさっぱり塩こんぶ和え

サキコバ @cook_40149702
あっさりしてますが塩こんぶとごま油がいい味出してくれます!
このレシピの生い立ち
お弁当の穴埋め用に適当に作ったらおいしかったので♪
☆ささみとパプリカのさっぱり塩こんぶ和え
あっさりしてますが塩こんぶとごま油がいい味出してくれます!
このレシピの生い立ち
お弁当の穴埋め用に適当に作ったらおいしかったので♪
作り方
- 1
ゆでたささみを割きます。
# 水からゆで、沸騰したら火を止めて湯が冷めるまで放置します。(柔らかくなります) - 2
パプリカを薄切りします。
耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをして、1分程レンチンします。
生のほうがお好な方はそのまま - 3
水が出ていたらきり、ボールに全ての材料を入れて和えます。
- 4
後は冷蔵庫で冷やしてどうぞ٩(^‿^)۶
- 5
お好みで仕上げに白ごまをぱらっとちらしても◎
お弁当のにぎやかしにもなります! - 6
2018/07/26 話題入りしました!
いつもありがとうございます♡ - 7
トップ画像変更しました!つくおきで4倍量(パプリカ大2個、胸肉1枚)でこのくらいの量です。
- 8
2020/6/26 クックパッドニュースにとりあげていただけました!
そ、そんな効果があったとは…笑
ありがたや♡
コツ・ポイント
パプリカはサイズにばらつきがあるので、調味料は微調整してください…( ´∀`)
ちょっと薄いかな、てときはお醤油をちょろっとたらしても美味しいですよ。
時間がないかたはささみもレンチンでよいとおもいます。
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ゴマ油が、思ったよりしつこくなくて、結構あっさりしてますよ♪大葉がいい風味&塩昆布・ジャコがいい塩加減を出しています。 @kokomiyu -
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