ひき肉卵とキャベツ蒸し♪
kame09 @cook_40152005
もう1品足りないけど、手間はかけたくない！って時に鍋1つで出来上がり～
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを思い出しながら作ってみました。
ひき肉卵とキャベツ蒸し♪
もう1品足りないけど、手間はかけたくない！って時に鍋1つで出来上がり～
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
キャベツをよく洗う。水気は切らずにお鍋へ。その上に豚ひき肉を乗せる。(冷凍のひき肉は凍ったまま上にドカッとのせる)
- 2
鶏ガラスープの素を入れて、上から塩・こしょうをお好みでかける。
- 3
沸騰したら弱火で蒸す。
お水がなくなってしまったら少し足してあげてください。 - 4
キャベツ、お肉に火が通ったら、といた卵を回しかけ、蓋をしたら火を止めて蒸らす。卵に火が通ったら出来上がり！
- 5
卵をかけなくても♪
ちょっと一品足りないときに美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
キャベツがこんだけ～ひき肉もこれしかない～まぁいっか的に作ってみてください。塩こしょうも好きな分量で大丈夫。
私は濃いめが好きなので、いつも塩、こしょうは多めでいれます。
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