すき焼き割り下〜うちの黄金比〜
natchan723 @cook_40142571
すき焼きのタレを買うなんてもったい！
家にあるものだけで簡単に作っちゃいましょう
★話題入り★ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
知り合いに教わったので覚え書き
すき焼き割り下〜うちの黄金比〜
すき焼きのタレを買うなんてもったい！
家にあるものだけで簡単に作っちゃいましょう
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知り合いに教わったので覚え書き
作り方
- 1
すき焼きとは別の鍋に酒とみりんを入れて強火で煮立たせる。
追記 換気を十分して行って下さい。ガス漏れ警報機が反応します。 - 2
醤油と砂糖を入れて弱火〜中火で温めます。
砂糖が溶ければOK - 3
コツ・ポイント
すき焼きを作る前にこれを作っておく！
濃いと感じる方は出汁で割って調節して下さい。酒とみりんを煮立たせたらガス漏れ警報が鳴ってびっくりしたので追記しました。ご注意ください。
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