(農家の方直伝)塩味がきいた枝豆の茹で方

Name: (農家の方直伝)塩味がきいた枝豆の茹で方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 お好きな量; 塩(塩もみ用) 10ｇ; ●水 1000CC; ●塩 30ｇ

youおかしゃん @cook_40128966

この方法で茹でると塩味がしっかりついてて青々とした枝豆に茹で上がります。
6/4につくレポ10件の話題入りをしました♪
このレシピの生い立ち
農家の方に教えていただきました。

(農家の方直伝)塩味がきいた枝豆の茹で方

youおかしゃん @cook_40128966

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

枝豆お好きな量
塩(塩もみ用) 10ｇ
●水 1000CC
●塩 30ｇ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

枝豆は洗いゴミも取り厚手のビニール袋に入れ、そこへ10ｇの塩を入れ袋の上から塩もみをします。
2

鍋に1000CCの水を入れ中火で沸かします。沸いたら30ｇの塩を入れ工程１の枝豆を塩がついたまま入れ４分茹でる。
3

４分経ったら大きめのザルにあけ素早く冷ます。(うちわ等使ってね)

コツ・ポイント

＊時間に余裕がある方は枝豆の両端をハサミで切って下さい。
＊大量に茹でて冷凍も可能です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/12 03:10に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

枝豆

似たレシピ

その他のレシピ