柔らかい！コクうま！豚の生姜焼き♡
Rena˖° @cook_40102316
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生姜焼きにケチャップ！？
これが新定番です♡
仕上げのブラックペッパーが最高☆
このレシピの生い立ち
テレビで生姜焼きにケチャップを入れるとコクが出るとやっていたので、自分なりにアレンジ！
柔らかい！コクうま！豚の生姜焼き♡
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生姜焼きにケチャップ！？
これが新定番です♡
仕上げのブラックペッパーが最高☆
このレシピの生い立ち
テレビで生姜焼きにケチャップを入れるとコクが出るとやっていたので、自分なりにアレンジ！
作り方
- 1
豚肉に薄力粉をまぶします。
お肉が柔らかく仕上がりますよ〜！
パパッとでOKです♪ -
- 2
玉ねぎは薄切りにしておきます。
-
- 3
☆の調味料を合わせる！
生姜が好きならたくさん入れてくださいね(○´ω`○)ﾉ -
- 4
フライパンにサラダ油をしきお肉を焼きます！
少し焦げ目が付くくらいが理想♪
香ばしくて美味しくなりますよ♡ -
- 5
玉ねぎも加えて炒めます〜！
-
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら、③で合わせた調味料を加えていきます。
お肉をコーティングしてあるので、少しとろみがつきます♪ - 7
お皿に盛り付けて完成〜！
仕上げにブラックペッパーを忘れずに(・∀・)
写真のものにはまだかかってません(笑) -
- 8
ブラックペッパーはたっぷりかけるのがオススメ♡
ブラックペッパーの風味とケチャップのコクでご飯が進む〜(((っ･ω･)っ - 9
ケチャップとブラックペッパーなしにすれば普通の生姜焼きです♡
これは定番で美味しいですよ(*`･ω･´)
コツ・ポイント
豚ロースが理想ですがうちは節約の為切り落とし肉で…(笑)
十分美味しいです(○´ω`○)ﾉ
豚肉は薄力粉か片栗粉でコーティングしてください！
お肉が柔らかく仕上がります♡
更にカリッと焼く事で香ばしく美味しくなります(*`･ω･´)
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簡単なのに洋食屋さんで食べるような本格的な味に！生姜焼きといえば、マヨネーズをかけた千切りキャベツを巻いて食べるのが好き
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828265
