Bocadillos de espinaca y arroz

Anabel
Anabel @ana369
Azul

Cuando llegamos a fin de mes empiezo a ver que es lo que queda en casa y hago bocadillos que a los niños les encantan, son fáciles y rápidos de hacer #RecetaDeFinDeMes

Bocadillos de espinaca y arroz

Cuando llegamos a fin de mes empiezo a ver que es lo que queda en casa y hago bocadillos que a los niños les encantan, son fáciles y rápidos de hacer #RecetaDeFinDeMes

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Ingredientes

30 min aprox.
23 bocadillos
  1. 150 graprox Espinaca (lo que me quedaba en el freezer)
  2. Arroz c/caballa (lo que sobró de otra comida)
  3. C/nHarina 000
  4. 2huevos
  5. C/nqueso rallado
  6. 1cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Aceite c/n para freír

Paso a paso

30 min aprox.
  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo, cocinar solo un poco hasta que esté tierna la cebolla y reservar

  2. 2

    En un plato hondo descongele espinaca que tenía en el freezer, le puse sal y pimienta, 1 huevo, queso rallado, la cebolla y ajo que cocine previamente y mezclo todo y agregó la harina sigo mezclando hasta que tome buena consistencia. Hago lo mismo con el arroz, en una cazuela mezcló 1 huevo, queso rallado, sal y pimienta a gusto y harina.

  3. 3

    Una vez que están las dos preparaciones listas con una cuchara voy poniendo porciones a freír en un sartén con abundante aceite caliente, una vez doraditos los sacó y pongo sobre servilletas de papel para que absorban el aceite. Listo a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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desde que soy mamá descubrí que me gusta cocinar...
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