焼き肉おにぎり

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春田のレシピ @cook_40188897

肉おにぎりに肉みそとユリ根
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焼きおにぎりに一工夫する事で
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肉おにぎりに肉みそとユリ根
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材料

  1. 牛肉薄切り 200ｇ
  2. ご飯 茶碗二杯
  3. かつお節 少々
  4. 醤油 少々
  5. ユリ根 2～3片
  6. 肉みそ(合わせ味噌)
  7. 牛肉ミジン切り 100ｇ
  8. 田舎味噌 30ｇ
  9. 砂糖 50ｇ
  10. 味醂 150㏄
  11. 当り醤油 5ｇ
  12. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    焼きおにぎりを作ります。

  2. 2

    牛肉100gを炒め
    残りの100gの牛肉をミジン切りにする

  3. 3

    肉みそ分の肉・調味料を合わせｔ

コツ・ポイント

肉味噌の味しっかりと付いているのでおにぎりは薄味に写真では丸焼きおにぎりに牛肉を巻いています。
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