アスパラガスの豚春巻き

クックBI9Z83☆
クックBI9Z83☆ @cook_40150811

春巻きのパリパリにアスパラガスと豚、チーズが絶妙です。
このレシピの生い立ち
息子が好きなアスパラガスと豚バラ肉、チーズを合わせてみました。いつもはころもとパン粉で揚げますが、それより春巻きの皮は簡単で便利です。

アスパラガスの豚春巻き

春巻きのパリパリにアスパラガスと豚、チーズが絶妙です。
このレシピの生い立ち
息子が好きなアスパラガスと豚バラ肉、チーズを合わせてみました。いつもはころもとパン粉で揚げますが、それより春巻きの皮は簡単で便利です。

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材料

  1. アスパラガス 4本
  2. チーズ スライス1枚
  3. 豚バラ肉 4枚
  4. 塩胡椒 適量
  5. 春巻きの皮 4枚
  6. 適量
  7. きつね
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは下ゆでしておく

  2. 2

    ゆでたアスパラガスにチーズと豚バラ肉をまきつける。
    塩胡椒で味をつける

  3. 3
  4. 4

    3を春巻きの皮に巻く。
    長いままでも半分に切ってから巻いてもOK!多めの油で5分ほど、きつね色になるまで焼く。

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    半分にカットしてもりつける。
    お好みでマヨネーズをつけて。

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