アスパラガスの豚春巻き

クックBI9Z83☆ @cook_40150811
春巻きのパリパリにアスパラガスと豚、チーズが絶妙です。
このレシピの生い立ち
息子が好きなアスパラガスと豚バラ肉、チーズを合わせてみました。いつもはころもとパン粉で揚げますが、それより春巻きの皮は簡単で便利です。
アスパラガスの豚春巻き
春巻きのパリパリにアスパラガスと豚、チーズが絶妙です。
このレシピの生い立ち
息子が好きなアスパラガスと豚バラ肉、チーズを合わせてみました。いつもはころもとパン粉で揚げますが、それより春巻きの皮は簡単で便利です。
作り方
- 1
アスパラガスは下ゆでしておく
- 2
ゆでたアスパラガスにチーズと豚バラ肉をまきつける。
塩胡椒で味をつける - 3
- 4
3を春巻きの皮に巻く。
長いままでも半分に切ってから巻いてもOK!多めの油で5分ほど、きつね色になるまで焼く。 - 5
- 6
- 7
半分にカットしてもりつける。
お好みでマヨネーズをつけて。
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