モンキーバナナ☆ブレッド
アンパン母さん @cook_40070322
甘さ控えめの翌日美味しいケーキです！
このレシピの生い立ち
バナナブレッド好きなのですが、主人の母にも食べてもらいたかったので甘さ控えめにしてあります！
モンキーバナナ☆ブレッド
甘さ控えめの翌日美味しいケーキです！
このレシピの生い立ち
バナナブレッド好きなのですが、主人の母にも食べてもらいたかったので甘さ控えめにしてあります！
作り方
- 1
後から取りやすいように、マーガリンを型に塗って粉を振ります
クッキングシートでも可 -
- 2
バナナは最低でもこのくらいスイートポットが出てるものがいいです！
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- 3
マーガリンを火にかけます
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- 4
ぐつぐつしてきたら砂糖を加えてとろっとするまで加熱します
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- 5
バナナを潰しますトントン叩きますとろっとするまでトントン！
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- 6
そこへ溶いた卵とさっきの加熱したマーガリンを入れます
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- 7
粉に加えて切るように混ぜ混ぜします！
オーブンを170度に温めておきます -
- 8
生地をいれて平らにします
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- 9
その上に薄くスライスしたバナナを敷き詰めます
170度で30分焼いた後更に210度で10分焼きます -
- 10
冷ましてから、型からとりだします
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- 11
カットして盛り付けたら出来上がり！
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- 12
翌日食べると更に美味しいしっとりケーキです
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コツ・ポイント
マーガリン加熱したら鍋そこのマーガリンも綺麗にいれてくださいね！
塩分が残ってたりします！
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♪しっとり・甘さ控えめ♪バナナケーキ♪ ♪しっとり・甘さ控えめ♪バナナケーキ♪
甘さ控えめで、バナナの風味がおいしいケーキです。焼きたても美味しいけど、１日くらい置いてから食べるとさらにおいしいです♪
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