（下準備）
バナナはフォークの背などでつぶしておきます。 （ちょっと粗くても気にしません・・）
マーガリンと卵は室温に戻しておきます。
強力粉、ベーキングパウダー、重曹は計量してあわせておきます。

ケーキ型（ウチのは２３ｃｍくらい）の内側にバターを塗ります。まんべんなく塗ったら、強力粉をふるっておきます。

ケーキ用マーガリン（無塩バターでも可）をボールに入れ、フンワリとなるまで混ぜます。

卵を１個いれ、混ぜ合わせます。

大体混ざったら、残りの卵も入れて混ぜ合わせます。

泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

合わせておいた粉類の１／３をふるいながら、加えて、切るようにして混ぜます。

（事前にふるっておいた場合は加えるだけ・・）

粉が混ざったら、つぶしたバナナの１／２を加え混ぜます。

この後、粉１／３→バナナ１／２→粉１／３で同様に繰り返します。

全体が混ざるとこんな感じです・・・。

ケーキ型に移し平らにします。

２００度に温めておいたオーブンで５０分焼きます。途中表面に焼き目がついて焦げたら、温度を１７０度にさげます。

焼き上がったら楊枝でさして確認。何もついてこなかったらＯＫです。焼きが足りない場合は時間を調整して焼いて下さい。

熱いうちに型から出して冷まします。
よく冷めたら、お好みの厚さに切って出来上がり！！！