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*バナナケーキ*-レシピのメイン写真

*バナナケーキ*

パーチャ
パーチャ @cook_40120505

材料を順番通りにハンドミキサーで
混ぜていくだけ!!
簡単に美味しいバナナケーキが出来上がります
このレシピの生い立ち
子供のころから、手作りでお菓子を作ってくれてた母のレシピをアレンジしてみました

材料を順番通りにハンドミキサーで
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材料を順番通りにハンドミキサーで
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材料

  • 無縁バター 50グラム
  • マーガリン 20グラム
  • 砂糖 75グラム
  • 卵 2個
  • バナナ 500グラム
  • 薄力粉 80グラム
  • 強力粉 170グラム
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ①下準備として・・
    バターとマーガリンを
    室温に戻しておく

  2. 2

    ②卵を軽く
    溶いておく。
    バナナを1センチ
    ぐらいに輪切りする

  3. 3

    ③粉類をすべて合わせて、ふるっておく

  4. 4

    ④あとは・・・
    順番通りに
    バナナまでハンドミキサーで
    混ぜるだけ!!

  5. 5

    ⑤粉類は混ぜ過ぎず
    さっくりと混ぜ合わせて下さい

  6. 6

    ⑥180度に余熱し終わったオーブンで
    45~60分焼きます。

  7. 7

    ⑦途中、10分ぐらいたった時に
    包丁などで真中に割れ目を入れたら
    破裂する事なくキレイに焼きあがります

コツ・ポイント

①バナナは買って2・3日たった物の方が
美味しいです
②バナナを混ぜる時、バナナの大きさは
お好みの大きさに、ミキサーで混ぜて下さい
③焼いた当日よりも、翌日の方が
しっとりしてオススメです
④クルミやドライフルーツを入れても
美味しいです

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パーチャ
パーチャ @cook_40120505
2012/09/06 09:23に公開
夫婦揃って、 食べる事飲む事 大好き♪休日は2人で キッチンに立つことも多いです♥旅行先も食べ物が美味しい土地をついつい選んじゃいます。色んな国の色んな料理を紹介出来たら良いなっ(*´ェ`*)
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 強力粉 薄力粉 卵

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