Nasi Bakar Teri

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Musim hujan begini di temani menu nasi bakar hangat.. Homemade lebih enak, aman, sehat, dan puas .. Pas utk menu di hari libur bersama keluarga di rumah 😉

Nasi Bakar Teri

Musim hujan begini di temani menu nasi bakar hangat.. Homemade lebih enak, aman, sehat, dan puas .. Pas utk menu di hari libur bersama keluarga di rumah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 porsi
  1. 2 piringnasi putih
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. 1 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun pisang
  5. bahan isi ikan teri :
  6. 50 gramikan teri medan/jengki, rendam air hangat lalu cuci bersih dan tiriskan
  7. 4 siungbawang merah, iris tipis
  8. 2 siungbawang putih, iris tipis
  9. 1 buahcabe merah keriting, iris serong
  10. 8 buahcabe rawit hijau
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. pelengkap:
  14. 1 ikatdaun kemangi
  15. 1 buahmentimun, iris serong
  16. ayam ungkep goreng
  17. sambal

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri hingga sedikit kering, kemudian masukan bawang dan cabe, lalu aduk rata dan masak hingga harum dan matang, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Selanjutnya siapkan daun pisang, lalu ratakan nasi di bagian tengah daun kemudian letakan daun salam, sereh, dan isian ikan teri.. Kemudian tutup dengan nasi kembali dan bungkus rapat daun pisang lalu sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan teflon / alat bakar sate.. Kemudian bakar nasi hingga matang dan daun pisang layu dan berubah kecoklatan.. Selanjutnya angkat dan sajikan nasi bakar dengan daun kemangi, mentimun, ayam goreng, dan sambal.. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa