Soto Daging Madura

Mariani
Mariani @cook_5871416
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, potong kotak
  2. 2 ltrair
  3. 3 lembardun salam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2 batangsereh, memarkan
  6. minyak utk menumis
  7. Bumbu halus:
  8. 10 btrbawang merah
  9. 6 btrbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 3 cmlengkuas
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmkunyit
  14. Pelengkap:
  15. Soun, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan potongan daging.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyam hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging. Teruskan merebus hingga daging dirasa cukup empuk.

  4. 4

    Sajikan soto bersama soun dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mariani
Mariani @cook_5871416
pada

Komentar

Resep Serupa