【分量メモ】手作りホットケーキミックス粉
白いエプロンのクマ @shiro_apron
手作りホットケーキミックスの黄金比を元に計算しました。 焼き方はこちら→ レシピID:20214033
このレシピの生い立ち
レシピID:20214033 で基本のホットケーキミックス粉のレシピを書きましたが、他のお菓子に使う時など、グラムを計算し直すのが面倒なので、メモしました。
【分量メモ】手作りホットケーキミックス粉
手作りホットケーキミックスの黄金比を元に計算しました。 焼き方はこちら→ レシピID:20214033
このレシピの生い立ち
レシピID:20214033 で基本のホットケーキミックス粉のレシピを書きましたが、他のお菓子に使う時など、グラムを計算し直すのが面倒なので、メモしました。
作り方
- 1
すべての材料をよく混ぜる。
- 2
【アレンジ】
ココアパウダーや抹茶パウダーを足したり、薄力粉の一部を全粒粉にしたりできます。
コツ・ポイント
ポリ袋などに入れて振ればOK。
しっかり膨らませたいお菓子などの場合は、ボウルに入れて泡立て器できちんと混ぜると◎
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