Alfajores de maicena
Deyvi Gafaro @cook_6680000
Paso a paso
- 1
En un bowl batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar las yemas una a una, mezclando
- 2
Incorporar el cogñac y la ralladura de limón. Forma una masa sin amasar y estira ½ cm. de espesor sobre una mesa espolvoreada con harina
- 3
Cortar medallomes de unos 5cm de Diámetro. Colocar sobre una bandeja enmantecada y cocinar en el horno por 10 min. desmoldar y enfriar.
- 4
Formar los alfajores, uniendolos de a 2 con dulce de leche en medio. Pimtar los bordes con dulce de leche y pasarlos por coco rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Deyvi Gafaro le encantará ver cómo quedó.
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