作り方
- 1
ご飯にみじん切りした柴漬けとシラスと胡麻を混ぜ合わせる。
- 2
玉子にひとつまみの塩と、みりん小さじ1、砂糖小さじ1弱を入れて焼く。
- 3
れんこんはフライパンに油を薄くしき1分程度炒めてから、みりん小さじ1めんつゆ小さじ1を入れ炒め会わせる。
- 4
かぼちゃの煮付けをカットし、マヨネーズとブラックペッパーと混ぜ合わせる。
- 5
カットステーキ又はカルビはフライパンで塩コショウ少々と焼肉タレを小さじ1を入れ炒める。
- 6
お肉を焼いてる脇に3分茹でてあるインゲンと、食べやすい大きさにカットしたエリンギも同時に焼く。
- 7
ウィンナーは1/2にまずカットし、カットした表面側に米印の切れ目を入れてフライパンで焼く。
コツ・ポイント
かぼちゃの煮物は作りしておき、かぼちゃの煮物としてお弁当に使い、飽きてきたらアレンジとしてサラダにします。
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