高校球児男子弁当!!⑭
主菜は、味噌だれステーキです。
このレシピの生い立ち
カツ用豚肉が、冷蔵庫に余っていたので。
作り方
- 1
調味料を混ぜ、肉に塗り込みます。
- 2
粉ふきいものじゃがいもを茹でながら、卵焼き(かにかまぼこ、ほうれん草入り)を焼き、その間肉を漬け込んでおきます。
- 3
肉を両面しっかり焼いて、たれを絡めて、出来上がり。
- 4
ブロッコリーと赤パプリカのゴマ和えは、電子レンジで茹で、すりごまと万能だれ(ID19808050)を絡めて完成。
コツ・ポイント
今朝は、作りおきなしの調理です。
肉の漬け込み→粉ふきいも→卵焼き→肉を焼く→ごま和え、の手順です。
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