生チョコシートdeハートパン

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

お子ちゃんも大好き!!チョコシートで簡単にマーブルパンができますよ。
このレシピの生い立ち
モニターで頂きこれならマーブルパン簡単かもと試してみました。

生チョコシートdeハートパン

お子ちゃんも大好き!!チョコシートで簡単にマーブルパンができますよ。
このレシピの生い立ち
モニターで頂きこれならマーブルパン簡単かもと試してみました。

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材料

13個分
  1. パン用粉 400g
  2. イースト 8g
  3. 6g
  4. 砂糖 40g
  5. スキムミルク 20g
  6. ショートニング 40g
  7. 260g
  8. ブルボンの生チョコシート 1袋

作り方

  1. 1

    すべての材料を入れてHBで1次発酵までお願いする。

  2. 2

    生地を1つ50gに分け丸めて15分寝かす。

  3. 3

    チョコシートの上に生地を置いてシートが見えなくなるまで伸ばす。

  4. 4

    シート中でくるくる巻いていく。巻き終わりは生地を伸ばして閉じる。

  5. 5

    半分に折って真ん中を縦に切り開く。(わかりずらくてすみません)

  6. 6

    天板に並べオーブンで2次発酵35℃25分。

  7. 7

    オーブンで200℃13分半焼成する。

コツ・ポイント

シートをもっと伸ばすと見本のように垂れないと思います。
今回はモニターで。買ってリベンジします。

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イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722
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結婚するまで何も作ったことないし作れなかった私も結婚13年、料理を始めて13年となりました。 嫁ぎ先はみんな畑持ち。旬な野菜はたくさんいただけるけど…レパートリーが…あるはずがない。旦那さまと小学5,3年生,4歳児の3人の子供。毎日お弁当作りは3つに。食べることは大好きなので様々な料理にチャレンジ中。 パンづくりに美味しいものをたくさんアップしたいと思ってます。
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