★当たり付き★きな粉棒～(^^♪
祝★レシピ本掲載★
何だか 嬉しい当たりつき！
駄菓子屋さんに必ずある★魅惑のきな粉棒♪♪懐かし～ あの味を今ここに！！
このレシピの生い立ち
駄菓子屋さんのレジ横にある、あの 魅惑の品が おうちでも・・・(ﾟдﾟ)！！！
しかも、当たり付きにすれば、盛り上がること間違いなし！！
おいしくて、体にやさしくて、楽しい～(^^♪
みんな笑顔になるおやつです。
★当たり付き★きな粉棒～(^^♪
祝★レシピ本掲載★
何だか 嬉しい当たりつき！
駄菓子屋さんに必ずある★魅惑のきな粉棒♪♪懐かし～ あの味を今ここに！！
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駄菓子屋さんのレジ横にある、あの 魅惑の品が おうちでも・・・(ﾟдﾟ)！！！
しかも、当たり付きにすれば、盛り上がること間違いなし！！
おいしくて、体にやさしくて、楽しい～(^^♪
みんな笑顔になるおやつです。
作り方
- 1
数本の つまようじの先に水で溶いた食紅で色を付け、乾燥させておく。（当たりのようじ用）
-
- 2
★つまようじに いろ水をつけたら、ペーパーで さっと拭く感じで 良いです。
- 3
きび砂糖又は、甜菜糖とお水、水あめ 塩をフライパンに入れ、蜜をつくる。
- 4
全て溶けて とろっとして煮立ったら、ボウルに入れたきな粉に蜜を入れ、ヘラで混ぜる ！混ぜる！！ 混ぜるぅ～！！
-
- 5
生地が、耳たぶ位のかたさになるようにし、やわらかすぎる時は 分量外のきな粉で
微調整する。 - 6
触れる位の熱さになったら、手でこねて 成形する。
- 7
小さいかたまりを
いくつか作り・・・ -
- 8
ラップに全体の 半量を少しずつ すじ状にのせ、くるんで細長くします。
-
- 9
少し置いて、しっかりと生地が冷えて落ち着いたら・・・
棒状にしたきな粉棒を、3cm位にに切っていく。 -
- 10
★きな粉棒を つまようじにさす時も、手で、ギュッと 握りながら、さすと崩れません。
-
- 11
出来たら、つまようじに きな粉棒をさし、きな粉（分量外）をまぶして出来上がり❤
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- 12
お気に入りの密封容器に入れて 保存して下さいね(^_-)-☆
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- 13
ではでは、さそっくみんなで、運だめし(*^▽^*)
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- 14
★お砂糖の種類を変えてみたり（黒砂糖などに）シナモンを入れてみたり（八ツ橋風）色々と、アレンジできそうですね(^_^)v
- 15
★成形難の場合～
行程５の時に、少量のはちみつを入れて、硬さを 微調整してみて下さいね★ - 16
COOKPADのレシピ本《殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108》に掲載して頂きました❤
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コツ・ポイント
きな粉棒は、成形までは 生地が少し あたたかいうちが、作業しやすいです。
切る時は、しっかりと生地が冷めてからが、よいと思います(^_^)v
★★蜜を入れて、熱いうちに、生地をよく練るとまとめやすくなります！！★★
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