Fillet Dori Asam Manis

Lisa Firnandy
Lisa Firnandy @lisa_lisa

Ikan dori mmg favorit, apalagi klo dimasak asam manis.... 😍

Bagikan

Bahan-bahan

15 mnt
5 porsi
  1. Bahan dori :
  2. 250 grfillet dori
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung sagu (optional)
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 btrtelur
  9. Bahan saos :
  10. 1 bhbawang bombay
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 1 sachetsaos teriyaki
  14. 4 sdmsaos tomat
  15. 1 bhtomat
  16. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

15 mnt
  1. 1

    Lumuri dori dgn air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, kemudian cuci kembali.

  2. 2

    Campurkan tepung merica dan garam, celupkan dori dgn kocokan telur kemudian gulingkan pd campuran tepung.

  3. 3

    Goreng dori sampai kecoklatan. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bombay dan bwg putih hingga harum, masukkan air, saos teriyaki, saos tomat, dan potongan tomat.

  5. 5

    Kentalkan kuah dgn campuran tepung maizena dgn sedikit air.

  6. 6

    Tata dori dipiring saji, tuang kuah asam manis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa Firnandy
Lisa Firnandy @lisa_lisa
pada

Komentar

Resep Serupa