こごみと新玉のマヨサラダ♪

ランジュ
ランジュ @cook_40072090

春を味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
山菜屋さんと知り合いになったので。

こごみと新玉のマヨサラダ♪

春を味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
山菜屋さんと知り合いになったので。

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材料

2〜4人分
  1. こごみ 一束
  2. 新玉ねぎ 1〜2個
  3. ツナ缶 1〜2缶
  4. マヨネーズ 適量
  5. 適量
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    こごみを塩茹でします。
    新玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。

  2. 2

    こごみが柔らかくなったら、新玉ねぎとツナとあわせてボウルに入れ、マヨネーズと塩、黒胡椒であえます。

  3. 3

    完成で〜す♪

コツ・ポイント

こごみは、ちょっとゆですぎちゃったかしら?くらいでも、よくなじむので美味しいです。
こごみは少しでも風味があるので、たくさん作りたい時は新玉とツナを多くしてくださいね。
こごみがたくさん手に入ったなら、遠慮せずたっぷり作りましょう♪

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ランジュ
ランジュ @cook_40072090
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毎日作ってても、どうにも料理が上達しませ~ん。手抜きしようとか楽しようとか思うから?ついに相撲部屋のように、みんなのおなかがぽにょぽにょです・・・。
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