新玉ねぎはスライスして冷水にさらしておきます。

そら豆は鞘から出し、塩茹でします。

②の茹でたそら豆は、皮を剥いておきます。

①の新玉ねぎは、よく水気を切ってボウルに入れ、塩コショウ、マヨネーズ、ツナ缶、空まめを加えて混ぜ合わせます。