ママへのお弁当^_^190619

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年6月19日分です。

このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

ママへのお弁当^_^190619

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年6月19日分です。

このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

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材料

1人分
  1. たまご、砂糖、ほんだし、めんつゆ 1個、適量
  2. とりささみ、梅干し、柚子胡椒、塩 2本、適量
  3. ソーセージ、もやし、ピーマン 適量
  4. 輪切り唐辛子、塩、胡椒、カレーパウダー 適量
  5. ほうれん草鰹節、しょうゆ 適量
  6. きゅうり、マヨネーズ、ミニトマト 適量
  7. 冷凍ご飯 1膳
  8. ご飯、すきやきふりかけ、梅干し、ごま 2個分

作り方

  1. 1

    たまごに、砂糖、めんつゆ、ほんだしを入れてかき混ぜて焼き、巻き玉子焼きを作ります。

  2. 2

    とりささみに、梅干し、柚子胡椒を挟み、塩をふってレンチンします。レシピID 19832616参照。

  3. 3

    ソーセージ、もやし、ピーマンを輪切り唐辛子、塩、胡椒で炒め、カレーパウダーで味を整えます。

  4. 4

    ほうれん草のお浸し(鰹節、しょうゆ)、きゅうり(マヨネーズ)、ミニトマトで今日のサラダにします。

  5. 5

    おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^ご飯は昨晩炊いた冷凍ご飯です。

  6. 6

    すきやきふりかけ、梅干し・ごま塩のおむすびをつけました。

コツ・ポイント

30分程度で作れる、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

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毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^
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