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フライドポテト
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フライドポテト-レシピのメイン写真

フライドポテト

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
愛知県

2020年2月8日話題入り♬
レンジ活用して作るフライドポテトです

このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたいと思ったので。

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材料

2人分
  • ジャガイモ 2コ(300g)
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、4~6に切ってラップをせずに600wの電子レンジで約1分30秒加熱する(芽は取り除く)。

  2. 2

    フライパンに揚げ油を入れて加熱し、①を入れてキツネ色になり、竹串か爪楊枝で刺してスッと通るまで揚げる。

    • フライドポテト作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに塩をふって食べて下さい。

コツ・ポイント

初めにジャガイモをレンジで加熱しておくと、短時間で揚がって外側はカリッと中はホクホクになります。
冷めたらフライパンで、油をひかずに弱めの中火で軽く温めると、再びカリッとしておいしく食べれます。
レンチン後熱いので、火傷に注意して下さい。

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えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
2019/06/19 10:20に公開
愛知県
ご訪問&つくレポ有難うございます✨仕事の都合でつくレポのお返事が遅れてしまう事もあります💦2019年(R元年)5月11日よりクック開始☆
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも

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