豚こまでトマトサルサ風
暑い夏にぴったりのサルサ風♡
豚こま唐揚げを作ってやってみました！
鶏ももにしてもok^_^サルサ風ソースが本当においしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまに片栗粉をまぶして、一口サイズに丸める
-
- 2
玉ねぎをみじん切りして氷水に5分浸かせる。(あらみじん切り)
-
- 3
トマトもみじん切りにする。1cmくらいの大きさ
-
- 4
玉ねぎの水をしっかりきる。キッチンペーパー上に被せて、水をきりました。
- 5
ボウルにみじん切りした玉ねぎ、トマトを合わせて、★全ていれたら混ぜて、サルサ風ソース完成です！
-
- 6
豚こまを油、フライパンに浸るくらいいれて170°くらいに片面2分ずつくらいで揚げ焼きしていく。
-
- 7
揚げたら皿にいれて、サルサ風ソースを盛り付けて完成です！仕上げに乾燥バジルふりかけてます！
-
コツ・ポイント
タバスコは辛いためお好みでお願いします！
本当にさっぱりで美味しいです♡鶏もも肉を唐揚げにして、サルサ風ソースかけても美味しいです♡豚こまの中が火が通りづらいため、高温で揚げすぎないようにじっくり揚げ焼きしてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24903501
