超簡単!手抜きココナッツオイルクッキー☆

HanaSakura
HanaSakura @cook_40088097

材料3つ☆
生地を寝かしたり、成形する手間が無いので短時間で出来ます!(^^)!
このレシピの生い立ち
お菓子を食べたいけど自宅にこれと言ったお菓子が無く、でも作るのも買い物に行くのも面倒と言う時に、「出来るだけ簡単に作れるお菓子を・・・。」と思い作ったのがこのクッキーです♪

超簡単!手抜きココナッツオイルクッキー☆

材料3つ☆
生地を寝かしたり、成形する手間が無いので短時間で出来ます!(^^)!
このレシピの生い立ち
お菓子を食べたいけど自宅にこれと言ったお菓子が無く、でも作るのも買い物に行くのも面倒と言う時に、「出来るだけ簡単に作れるお菓子を・・・。」と思い作ったのがこのクッキーです♪

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. ココナッツオイル 50g
  3. グラニュー糖 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱する。
    ココナッツオイルをレンジにかけて溶かし、粗熱をとっておく。

  2. 2

    薄力粉とグラニュー糖を良く混ぜ合わせ、2回篩う。
    これにココナッツオイルを加え、捏ねないようにしながら良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    鉄板にオーブンシートを敷き、生地をティ—スプーン等で落として行く。

  4. 4

    (※焼き上がった時に形が残り易いので、生地の表面のデコボコを平らにします。)
    オーブンで12分程焼く。

  5. 5

    焼き上がったら、ケーキクーラーで冷まして出来上がり♬

コツ・ポイント

※焼き上がりは生地が柔らかいので、お好み焼きのコテ等を使うと、クッキーが崩れる事無くケーキクーラーに移動させる事が出来ます。

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