定番！味付け簡単！ほうれん草の胡麻和え
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
味付け簡単！子供も食べやすい。甘めの胡麻和えです。栄養まんてん！副菜に！お弁当に！最適です。
このレシピの生い立ち
胡麻和えは砂糖と醤油で作っていましたが。。めんつゆの方が味わいが出るので、レシピにしてみました。
定番！味付け簡単！ほうれん草の胡麻和え
味付け簡単！子供も食べやすい。甘めの胡麻和えです。栄養まんてん！副菜に！お弁当に！最適です。
このレシピの生い立ち
胡麻和えは砂糖と醤油で作っていましたが。。めんつゆの方が味わいが出るので、レシピにしてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。
茹で上がったら冷水につける。
よく絞る。 - 2
ボールにすりごま、砂糖、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
そこに、食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えて和える。
コツ・ポイント
ほうれん草はさっと茹でて、シャキシャキの歯応えを残すとおいしくなります。でも！アク抜きはしっかり！水にさらして下さい。すりごま、砂糖を混ぜてから、めんつゆを混ぜるとダマにならず作りやすいです。♡たまには(^^)甘さも必要！♡
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